古時候人們都會說還沒有過元宵前,每天都還是過年氣氛!
所以小涼還是要先祝福大家羊年行大運,願望都實現^-^

前陣子stanley總是說我都不帶他去吃燒肉
然後自己就跟同學跑去吃烤狀猿日式燒烤(畢竟在一中街就有了) 

這還不打緊,這小子回來還會跟老木炫耀呢><"
這也激發了老木的饞嘴,又剛好看到最近大家分享的老井極上燒肉
套餐價就可以讓人吃飽飽,瞬間戰鬥力滿分的想要衝囉!!
有時候就是如此的幸運,就那麼剛好接到老井的邀約,讓我們母子倆衝衝衝~
小涼還偷偷跟stanley說這可是考狀猿最新最頂級品牌呢(我幼稚了)

老井極上燒肉就位於在崇德路上的中科飯店一樓
所以開車來的朋友無須擔心停車位問題唷! 飯店地下室即可停車!



店內採光明亮,裝飾物品也走大器風格..
寬闊的日式用餐空間,就是讓人舒適...!



用餐區以舒適溫馨的木製版為主,中間還有隔了隔板,只能隱約看到隔壁桌
旁邊還有掛外套的區域,基本上油煙設備做的不錯!!
吃完燒烤後不會有滿身的油膩味!!



老井家的菜色很廣泛,從燒肉到日式料理再延伸到韓式料理都有
所以更多菜單內容-請點入
點好菜色後,服務生就會先送上三款醬汁依序為日本味噌,檸檬,日式水果醬
當天日本味噌醬最得stanley的愛! 而小涼還是忠於原味!



有別於一般燒烤店提供的雞湯,這邊是給蔬果大骨雞湯
更為清淡鮮甜好喝,少了油膩多了爽口!



因為stanley不能吃牛肉,所以我們點了精緻雙人套餐,以豬肉,雞肉與櫻桃鴨為主
就算是不吃牛的朋友,也可以來輕鬆享受燒烤的好滋味唷!!

套餐-主廚沙拉-凱薩醬
鮮脆的多樣蔬果在撒上麵包丁,酸酸甜甜的口感將沙拉的鮮甜提升到極致!



開胃小品-山藥細麵佐蔓越莓
帶著黏稠的山藥絲左上酸甜的蔓越莓,那精緻美味入口瞬間讓整個胃清爽起來!



南蝦水果盅
鮮甜的南蝦搭著爽脆的水果丁..這道爽口中帶點脆甜
讓人不經意的吃光光...



起司鮭魚炙壽司(套餐)
起司炙融在半熟鮭魚片上肥嫩飽滿的口感,在視覺上就讓人大嘆下
入口鮭魚雖然不到油脂瞬間分泌,但多了起司的提香滋味還算不賴!

加上壽司米的Q度有出來! 也讓我家stanley說再來一份XD



龍蝦壽司/單點
小黃瓜清脆鮮甜配上龍蝦沙拉及醋飯口感豐富,滋味更是美妙!



中場來杯沙瓦,冰涼入喉,清爽舒暢呢



精緻雙人套餐1480,所搭配的肉品有五種分別為
松阪豬,梅花豚,五花豚,田園香草雞,櫻桃鴨...

以不佔空間的三層架裝盤,每款肉品給的份量也很十足



吃燒烤不可或缺的生菜,搭配著黃金泡菜與洋蔥丁末

松阪豚



店家的肉品都有淋上了醬汁,所以可以直接烤!



火侯可以自己設定,如果太大了就趕緊關小些
阿某美味的肉肉可是會不小心焦了!!



小涼實在無法抗拒這肉香,一看松阪豬快熟了,立馬去撕片生菜
夾上些黃金泡菜和最愛的洋蔥,等著肉片的加持!!
將生菜連同內餡一整個捲起來,大塞入嘴...只有兩個字可以形容"滿足"
在嘴裡喀滋喀滋響著..多層次的風味超級過癮,更有松阪豬的香脆Q彈口感!!
滿足了我的等待..值得!



沾上獨家特製的味噌醬料,肉質細嫩Q軟!
有嚼感的鮮甜程度不輸上等牛肉本身油脂鮮甜呢



怕我家stanley吃不飽,小涼又加點了泡菜石鍋飯!!
這道就有點小失望了! 石鍋不夠熱導致沒有啥鍋巴! 加上米飯過軟
拌均勻後有點想再吃乾一點的鹹飯...還滿可惜的!!
不然他的醬和配色都很棒~尤其那泡菜好好粗!



梅花豚

梅花豚的油脂分泌就較少..烤起來比較像里肌肉
口感上則是較有嚼勁,喜歡吃豬肉的朋友應該也會蠻喜歡呢



飲料我們是餐前上的,熱奶綠與去冰奶茶



田園香草雞



醃漬過後的香草雞,直接下去以小火烤熟..
陣陣的香氣飄散了起來!! 肚皮雖然又叫了,但我還是要忍耐><"

烤好的雞肉有夠香噴噴的啦! 不是小涼在自誇,你看看我的雞肉沒有臭灰搭唷!
外皮略帶焦香,入口雞皮帶脆肉質鮮嫩,箭頭處隱約還保留了肉汁呢 
雞腿肉部位含有較多油脂肉質充滿彈性,口感滑嫩細緻!!



海鮮芙蓉鍋/加點



以大量蔬菜與海鮮一起熬煮而成,湯頭相當的鮮甜好喝
食材給的也相當大器,花枝.鮮蝦.南瓜.火鍋料.蔬果與菇類等等....



套餐肉品-櫻桃鴨



櫻桃鴨的厚度OK~阿這是隻肥嫩嫩的鴨
看看來白白的地方就是肥油XDD  一擺上烤網馬上滋滋作響!!
如果我的油也可以這樣烤掉那該有多好(踢飛)



肥嫩的櫻桃鴨烤好嚕! 小涼建議這1480元套餐的肉類都要烤熟吃唷!



這櫻桃鴨的油脂相當的豐富,建議搭著鮮脆的生菜一起享用
軟嫩的肉質更能顯像出來呢



豬五花



氣味豐富相當協調,加上豬五花的脂香包起了越光米
入口感受那肉質細緻柔滑,軟嫩鮮美,唇齒間滿溢著令人感動的滋味呢



大草蝦與北海刺身級瑤



這嚴選size大,鮮度高的草蝦,既然比小涼的手還要大!
一上桌就讓人驚呼~



千萬記得蝦蝦要好吃每一面都必須要烤到唷!! 上下左右通通來一回!
直接放火爐碳烤保留蝦子的原汁原味,只要灑點鹽巴就能提出鮮甜海味

還有帥哥幫剝蝦...瞬間我的少女心又湧現了>////<



蝦蝦吃起來口感紮實Q彈很有滿足感,這可以媲美草蝦界LV囉!!



北海刺身級瑤=干貝,直接連同小鍋放入烤網上即可!



干貝的鮮甜味完全鎖在小鍋內..口感鮮美及干貝香氣在口中溢出
增添了海洋的味道,滿滿的干貝滋味...讓人好滿足!



最後甜點上桌囉!!小涼和stanley都選哈根達士冰淇淋,小珊珊則是木瓜銀耳甜湯



!!!!!!!好康報報又來囉!!!!!!


這次要來抽出兩位朋友,可以得到老井極上燒肉500元現金卷/一張

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留言至03/9(一)晚上7:00抽出兩位幸運兒,3/10公布得獎者




小涼碎碎念
基本上我覺得點套餐就ok了! 吃下來真的很飽...
因為我們又加點了,所以生菜包肉吃的不多,讓本人覺得好可惜唷!
下次就讓我拋棄stanley,約朋友來品嘗牛肉部分(竊笑)
沒有辦法看到小珊珊那一桌,我好想要吃唷!尤其翰翰直說這牛肉好好粗!
可是羨煞了我呢~~ but很建議一群朋友來這聚餐
這樣加點也不是問題囉! 還是很喜歡梭哈的我XDD



老井極上燒肉
電話:04-22478590
地址:台中市北屯區崇德路二段256號(中科大飯店1樓)
營業時間:11:30~15:30   17:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/laojing2014



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小涼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    親愛的~~~我還要~~~我還要~~~
    噗噗~聽起來好像怪怪的.....XDD
    吼~~~為啥這麼好吃的燒肉在台中啦????
    真的每一道食材都超鮮~~~
    徹底燃起我的燒肉魂~~~~~!!!!
  • 哈哈…精緻食材餵飽了兩小鬼
    而且也讓他們吃不下去了,哈哈

    小涼 於 2015/03/05 17:32 回覆

  • hiarhiar
  • 每道都讓人流口水,這是幾個人吃阿?
    感覺你們吃好多喔~~
  • 除了鍋物和石鍋 單點的
    其他都是雙人套餐的唷…
    還滿飽的唷…可點菜單參考下^_^

    小涼 於 2015/03/05 17:33 回覆

  • 陽光小花
  • 10讚+3推+我愛燒肉!!!
    看完讓我大流口水啊~~~~~(尖叫中)
  • 小花 這次活動要在粉絲頁完成唷
    https://www.facebook.com/LiangandSasa
    分享此篇的內容到你的個人fb 就可以得到一個抽獎編號
    ^^

    小涼 於 2015/03/03 21:10 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 哼...妳們二個給我記住(含淚去工作)
  • 拍拍 秀秀……等你來在幫你補一下^_^

    小涼 於 2015/03/05 17:34 回覆

  • jingle
  • 看起來好精緻!
    明明就吃完晚餐了看了又覺得餓QQ
  • 嘿嘿……值得唷…

    小涼 於 2015/03/05 17:35 回覆

  • 阿撇
  • 這干貝居然還有小鍋裝著烤,好特別啊,而且這食材感覺都不啊,喜歡喜歡。
  • 心動嗎? 快來……

    小涼 於 2015/03/05 17:35 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推!!那燒烤讓人口水直流~~!!
  • 謝謝推文^_^

    小涼 於 2015/03/05 17:35 回覆

  • 小珍
  • 海鮮都好讚,
    蝦真的超大隻的^^
  • 吃的好滿足,套餐就讓人飽足了呢
    謝謝小珍賞文^_^

    小涼 於 2015/03/05 17:36 回覆

  • chasemoon
  • 還有帥哥幫忙剝蝦 我的少女心又..."信老娘 得永生"XD
    小涼這篇未免也太有喜感了吧 哈哈哈 佳節愉快~推^^||
  • 呵呵…小凉還沒有恢復正常,還請見諒( ̄∇ ̄)

    小涼 於 2015/03/05 17:37 回覆

  • 君仔
  • 親愛的…啤酒呢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 等你來才有酒喝( ̄∇ ̄)

    小涼 於 2015/03/05 17:37 回覆

  • 劉Miki
  • 推推
    那草蝦也太大隻了吧
    這樣一個人是多少呢?
    想找天叫我老公帶我去><
  • 小涼是吃套餐的!!
    除了有另外標住的是加點以外
    其他都是包含在套餐內唷!!

    小涼 於 2015/03/05 23:39 回覆

  •  輕煙飄過
  • 好棒的邀約,這一餐吃下來母子又多了一家燒肉店的共同話題,真好!
  • 真的!! 而且也知道我家stanley實力再度增強XDD

    小涼 於 2015/03/05 23:41 回覆

  • 白雪姬
  • 這間也太讚了!!!
  • 下次白雪有機會也來試試^^

    小涼 於 2015/03/05 23:44 回覆

  • myallyalan
  • 喔, 我要是回台灣,
    戰力可是一級棒喲,
    這家太讓人心動了.
  • 下次回來可以帶家人來這聚聚唷^^

    小涼 於 2015/03/05 23:43 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 這真的是太太太動人弓, 還有三層燒肉耶
  • 還滿值得推薦的地方呢

    小涼 於 2015/03/05 23:43 回覆

  • NANA媽
  • 推16
    松坂肉我想吃!(老闆給我5盤)><
  • 噗噗 老闆說快來10盤都給你^^

    小涼 於 2015/03/05 23:43 回覆

  • S媽
  • 好高級耶
    台北有沒有??
  • 目前好像只有台中耶!
    來玩順便品嘗!

    小涼 於 2015/03/05 23:42 回覆

  • 波妞媽
  • 推推~~
    那個松阪豬看起來好好吃哦~
    我家妞爸超愛吃燒肉的..
    為了這家不知願不願意衝台中...哈~
    我也要帥哥剝蝦....噗
  • 快快快 帶小妞來 我要相見歡>////<

    小涼 於 2015/03/05 23:42 回覆

  • Lena 愛美食 ❤︎
  • 好多好料的 ><
    都要留口水了~~~
  • 我幫你擦擦>///<
    謝謝賞文^^

    小涼 於 2015/03/05 23:42 回覆

  • 塔妮雅
  • 這離我婆家好近啊!推~
  • 下次可以和家人來試試唷
    謝謝推文^^

    小涼 於 2015/03/05 23:42 回覆

  • ♥Kelly0930♥
  • KELLY推20

    松阪豚看起來不錯吃耶

    流口水了><
  • 謝謝推文 元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:44 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 大滿足說^^
    有到台中也要過去試試
  • 謝謝嵐嵐麻賞文 元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:44 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推
    我也好想吃燒肉喔~
    話說他們家燒肉的擺盤也太美了吧~
  • 快來快來:)) 心動就要行動
    元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:45 回覆

  • 虛人
  • 哇塞~這個燒肉整個超美的XD

    口水流不停了怎麼辦~~
  • 那就快來享用XD

    小涼 於 2015/03/05 23:45 回覆

  • 小公主Irene
  • 超精緻的啦
    尤其那三層架一上桌
    也太美了
    單點的肉質就是好
    雞肉還有肉汁
    光看就讓人受不了
    更別說最後的哈根大思甜點了
  • 這家目前還滿多人推薦的呢
    很不賴的燒肉和甜品
    小公主 元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:45 回覆

  • Suger25
  • 推推推&點點
    有帥哥剝蝦!!!!!!!!!!!!
    我看了也變愛心眼了 哈
    好貼心~
    而且蝦子真的蠻大隻的耶!
  • 嘿嘿~~~少女心XD
    謝謝推文 元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:46 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推25

    哦哦哦哦哦
    好久沒有吃到燒烤了
    有點想吃
    餓了
  • 謝謝推文^^

    小涼 於 2015/03/05 23:46 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 晚安

    那大草蝦真是 .... 逼數人啊
    餐點都精緻喔 而且還有哈根內 真是超優地 推26
    天氣冷請您闔家多注意 也祝福您闔家 元宵節平安喜樂喔
  • 祝福你一家元宵節快樂
    天又變冷了 多保重唷^^

    小涼 於 2015/03/05 23:46 回覆

  • 威嗚 &amp; Q比
  • 大推~~~看完好餓阿~~~
    好久沒吃燒肉了...好想吃!
  • 下次聚餐就來這吧^^

    小涼 於 2015/03/05 23:47 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 天啊.....好美味哦...
    那個開味菜、壽司、烤肉......通通都來一份吧....
    推28
  • 很少燒肉店內有壽司的吼~
    謝謝推文 元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:49 回覆

  • 米兒&amp;三分像料理
  • 超級精緻的呀!!!><
    燒肉燒肉 好想吃
  • 有機會也來品嘗看看吧!
    元宵節快樂^^

    小涼 於 2015/03/05 23:49 回覆

  • 小潔

  • 那個蝦真的好大喔
    妮妮看了應該會很愛
  • 嘿嘿 快來台中約會^^

    小涼 於 2015/03/05 23:49 回覆

  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 櫻桃鴨那油質天呀~(偷咬)
    還有帥哥服務真好^^
  • 黑啊!! 重點有帥哥可以看XDD
    沒有拉 肉質好吃才是重點!!

    小涼 於 2015/03/05 23:00 回覆

  • i V Y。小亂
  • 推 我昨天晚上帶芃出去打預防針有經過這家店
    我還眼花看成"老林"哈哈哈,今天就看到你分享口水直流
    離我家好近,跟朋友約聚餐又有新餐廳了^^
  • 下次可以來試試唷!! 牠的肉肉還滿好吃的!
    加上有多方類別的美食 不吃燒肉的朋友也適合呢
    謝謝推文^^

    小涼 於 2015/03/08 21:39 回覆

  • 訪客
  • 我只能說去烤x猿吃看看吧⋯⋯肉質是一樣的
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