大家都知道小涼今年九月份時飛去韓國玩樂,但正逢中秋節日
韓國人民相當重視這中秋節,所以連新村站著吃烤肉的店家也休息!!!!!!
你能想像嗎???因為台灣就算是過年這大節日,店家都是營業的捏
可見文化還是有不同! 回國後,總是看著韓劇跟好姊妹說我好想再去韓國唷!
因為當下有留下遺憾,更有理由再去一次麻XDD
每天總是念著唸著吃些韓式料理過過癮,突然在FB發現了新大陸
我的遺憾站著吃烤肉跑來台中囉!!!! 立馬點入格友文章仔細看看~
天啊~~~還有那汽油桶捏! 立馬看準電話訂位去!!

汽油桶上吃烤肉,有個正確的店名叫做狂人肉舖
就位於在大安街上,這邊不好停車,建議在大隆路上就找停車位唷!!
阿某就跟著小涼一樣騎機車來吃烤肉喔!!!

一進入看著一桌一桌中間有汽油桶,那感覺真的好新奇呢
但因為要符合台灣人的習慣,店家還是有準備桌椅
阿你如果要真實體驗韓國站著吃烤肉,你也可以選擇椅子給包包座人站著吃XD



這汽油桶有在改造過,看起來也比較新穎些呢~

吃烤肉不可或缺的啤酒,汽水與道地的韓國米酒&真露!
其實我好想要來乾一杯,但沒有成年人跟我乾杯拉(羞奔~


狂人吃狂人?? 怎樣烤肉怎樣搭配會更美味呢?餐桌上都有清晰的說明!


小涼只拍我點的菜色方面,第一次來可以請老闆推薦唷!
吃烤肉不可或缺的小菜類,老闆建議我們直接點基本盤,阿某單點小菜不划算拉
基本盤內包含了生菜,烤蛋,cheese玉米,泡菜與小菜..(無再續)



因為stanley不吃牛,所以小涼還是以豬肉為主,點了豚五花與豚頸!!



這邊豬肉和牛肉的烤盤不一樣,所以小涼就放心的在點了蜂蜜牛肋
老闆獨家研發的新口味,以蜂蜜下去醃漬入味..令人超期待的口感!



店員先為我們送上木炭..準備開烤....



基本盤內所附的cheese玉米,利用炭烤內的餘熱烤


這烤盤也可以說是韓國現在吃烤肉很流行的模樣
烤爐旁的四周圍都可以在放上蛋液來做鮮嫩的烤蛋呢



豚五花/200g


這抽油煙管很好玩,它可是伸縮自如呢?小涼要拍照我就往上頂一下
他自動上升,讓我可以輕鬆拍出烤肉的美景!



豚五花上烤盤後,陸續送來生菜與泡菜等等....
店餐沒有附上白飯喔!所以這碗是另外單點的白飯!



豚五花建議烤到箭頭處那樣表皮微酥狀即可翻面!!

2.兩面皆微酥後3.可剪開豚五花..可請店員來幫剪或是自己剪都可以
但不要剪得太薄,要有點厚度吃起來口感比較讚!!



剪開後的豚五花,繼續將每一面都烤至酥脆後即可趁熱享用!!



第一片生菜包肉,小涼將生菜包入了醃漬洋蔥與泡菜和主角豚五花!!
捲起來後一口塞入嘴巴內,天啊~那五花肉果凍般的酥軟口感加上清脆的生菜
泡菜的辣將鮮甜味都引了出來,超美味的啦!! 賀呷~



立馬趕快再包一個加上些大醬,口感一樣好吃,但我不愛大醬味><
還是單純的吃比較好,原味更能呈現食物的鮮!



辣年糕鍋,內含年糕,甜不辣,魚蛋,蔬菜與雞蛋等等...



我愛吃韓國這款甜不辣,記得在韓國的街頭上,這是許多小吃攤都有販售的關東煮
雖然比較薄些,但入口略帶彈性而清甜讓我很愛呢

年糕Q勁的口感中搭配著辣中帶甜的滋味,飽吸醬料後在口中越嚼越香!
搭配蔬菜和韓國甜不辣,口感層次又很豐富,帶點微辣的醬汁觸動了味蕾分泌!



趁著換烤網時,stanley立馬站起來挖烤蛋來吃呢 烤蛋鮮嫩好食
我才不過去上個廁所回來,他就給我吃光光了>< 可見烤蛋相當的鮮嫩好食!
另外一旁的起司玉米,牽絲的模樣也相當誘人,但很可惜只有首圖那張
因為stanley剛下課肚皮餓瘦了,所以超級無敵快地享用,讓我措手不及><



蜂蜜牛肋/200g


這蜂蜜牛肋在烤時要快狠準,千萬千萬要自己顧好這盤
阿某店家一忙可是會忘了你的存在XDD 然後就會發生店家發現時
牛肋就有點變成伯伯等級了 哈哈~~

牛肋受熱後油花與肉質熔為一體,汁多味美,肉質細嫩度可說是相當的棒
尤其烤過後的牛肋還聞的到淡淡的蜂蜜香氣呢~
烤肉的牛肉記得不要放在烤網上,可以放在一旁的烤盤溝處,保持溫度以免過熟!



生菜包蜂蜜牛肋再加入洋蔥! 入口後明顯的蜂蜜味道在嘴內
有點甜甜嫩嫩的口感挺棒的! 或是你要加入鮮嫩的烤蛋一起吃也挺有創意的!
單吃我覺得會比較膩些,畢竟油花分泌許多再加上蜂蜜的甜,吃多了還有點膩
也有可能小涼沒有配啤酒的關西 哈哈!



另一種吃法,就是搭著一口白飯配著吃,不誇張我覺得這款蜂蜜牛肋搭白飯超麻吉!

豚頸也是俗稱的松阪豬/200g
一片片油脂分布均勻的豚頸,放入烤盤上.烤至四周泛白中間漲起即可翻面
3.4持續將其烤至酥脆便可以食用了!! 這盤可都是小涼自己站著烤的唷!!!
是站著站著,就是要站著烤才會烤出如此美味的松阪豬肉!



豚頸肉單吃口感很彈牙清爽,!搭著生菜系列吃更能將這QQ脆脆的口感表達出來呢
只是這盤豚頸有少數幾塊,有我不喜歡的味道...所以我還是比較推豚五花!



泡菜豆腐鍋

這鍋我滿失望的,因為一鍋內就只有泡菜,豆腐,蔬菜和一顆蛋
所謂的失望除了食材不夠多元化以外,就是這泡菜味很淡><
最後是請stanley加入店家附贈的泡菜和些許大醬做變化
小涼再點了一碗白飯給他加入,變成釜山泡飯XDD 


這糯米青椒都沒有人要吃,所以最後又是玩剪刀石頭布來決定
可惜今天stanley狀況不佳,輸光光也吃光光,喔耶!我這老木好壞唷XD

現在來狂人肉舖只要打卡就送可樂唷!! 也可以換雪碧~一手機一打卡=換一瓶



小涼碎碎念
美食這玩意兒,真的是見仁見智,我喜歡的你未必喜歡,你喜歡的我未必喜歡麻!
這家狂人肉舖,小涼個人覺得還有許多進步的空間...包菜所給的小菜如果再多樣些更讚
畢竟在韓國吃烤肉,所附上的小菜有好多種,每種口感搭出來的味道都很不一樣又美味!
在汽油桶上吃烤肉,噱頭有了..食材更多樣些我想會更棒!
價格上不算便宜.建議可相揪朋友一起來吃,會比較划算些唷~
以上純屬食記分享囉~



狂人肉舖
電話:04-23292332
地址:台中市西屯區大安街23號

營業時間:17:30~22:30(禮拜一公休)
FB粉絲頁:點入狂人肉舖

 

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留言列表 (41)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    嗚嗚嗚.......這就是我們去韓國的遺珠之憾啊.......(淚奔)
    下次.....我去台中也要去嘗鮮ㄟ~~~
    是說,不應該配汽水內.....啤酒才對味啦XDD
  • 親愛的 你沒出現我連酒都不敢喝呢
    你看我多乖阿,這應該約辣媽咪來的^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:42 回覆

  • 威嗚(wei wu)
  • 嘖嘖嘖...太邪惡了!
    滿滿的肉...
    還有辣年糕鍋~我喜歡!!!
  • 嘿嘿……偶爾也要換小涼放火嗎XDDD
    謝謝賞文^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:44 回覆

  • 蘇菲
  • 站著吃的韓式烤肉真特別呢
    大口吃肉大口喝酒超過癮
  • 可惜當天騎機車來,為了安全
    還是不要飲酒,但真的可惜Xdd
    謝謝蘇菲賞文^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:45 回覆

  • 陽光小花
  • 推~
    深夜時刻看到這篇
    真的是邊看邊流口水也邊肚子在叫……
    太犯規了啦~

    我要吃肉!!! (魯夫上身)
  • 嘿嘿…偶爾也讓小涼放火一下麻XDD

    小涼 於 2014/11/19 15:46 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 太酷啦~~~這樣不用去新村吃站著吃牛排啦=0=
  • 嘿阿…想念那風味來這就好了^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:47 回覆

  • ♡米米♡
  • 好好吃喔
    在這種深夜時段...
    太折磨了
  • 嘿嘿,難得換我放火咩( ̄∇ ̄)
    謝謝賞文^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:58 回覆

  • 小女王
  • 挖賽!!!!
    那豚五花看起來太誘人了啦~~~~
    真是邪惡~
    用菜包起來吃,更是絕配呢!!
  • 豚五花雙面都烤的酥脆在搭著生菜吃
    滋味珍的好棒呢 謝謝賞文^_^

    小涼 於 2014/11/19 15:59 回覆

  • Audrey媽
  • 推9
    哇~是去到韓國了嘛~也太經典了吧
  • 彌補我在韓國沒吃到,站著吃烤肉的風味呢
    謝謝Audrey媽推文^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:00 回覆

  • myallyalan
  • 站著吃,
    有點好奇在韓國的小孩子怎麼吃這種店呀?
  • 哈哈…而且在韓國那家生意超好的
    台灣的還是有準備椅子辣^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:01 回覆

  • lynn0120
  • 肚子突然好餓
  • 先多喝水^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:49 回覆

  • 愛吃鬼米兒
  • 超酷的ㄝ!!!
    好想去吃看看喲!
  • 有機會可來試試唷…

    小涼 於 2014/11/19 16:50 回覆

  • 江牛牛

  • 看起來還是好好吃的樣子
    台灣感覺會越來越多這種店啦~
  • 哈哈…沒錯,現在只是開始
    未來就可比較味道那家最讚了^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:51 回覆

  • NANA媽
  • 推13
    太妙了!竟然用汽油桶烤肉~親愛的!下回記得帶我來吃耶!
  • ok ok 那有蝦米問題^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:51 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 減肥中....請勿拍打餵食XDDDDD
  • 沒肉的人減個屁唷( ̄∇ ̄)

    小涼 於 2014/11/19 16:52 回覆

  • 麥仔
  • 我中午也要吃烤肉啦~~~~~
    現在看這個根本就無法專心上班~
    太過分啦~~~!!!
  • 嘿嘿……拿香菜來換吧XDD

    小涼 於 2014/11/19 16:53 回覆

  • 小馬達
  • 肉肉肉肉
    看到肉肉眼睛都亮了起來
    還有那個煎蛋
    呼呼呼
    冬天站在火邊一定很溫暖啊


    推推
  • 嘿阿,最近天冷來這滿足口慾也溫暖你心呢^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:16 回覆

  • chun
  • 汽油桶上烤肉~也太特別
    對韓國文化不是太熟
    所以整個眼睛一亮啊...

    只是~如果站著烤肉...感覺好累啊...XDDD
  • 哈哈…不會啦…站著烤比較看的清楚些阿
    阿某烤焦了都不知道呢xd
    但這家還是有人準備椅子^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:19 回覆

  • 養身館的部落格
  • 松坂肉~~泡菜豆腐鍋~來一份~~推~~
  • 在來瓶米酒怎樣^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:19 回覆

  • 香噴噴
  • 我一直對那蛋液有莫名的憧憬耶!
    每次去韓國都沒有吃到
    臺中就跟我第二個娘家一樣
    有機會我也要去吃吃看蜂蜜牛(≧∇≦)
    推~
  • 這次不用飛就可以吃到了
    讓人好幸福,有種踏入韓劇的FU

    小涼 於 2014/11/19 17:21 回覆

  • 桃桃
  • 推20
    也太好吃了吧!!!
    不說,還真的會以為是在韓國勒!!
    實在太棒了啦!!
  • 嘿嘿,至身在韓劇中>///<

    小涼 於 2014/11/19 17:21 回覆

  • tina
  • 呵~去韓國兩次
    我也沒吃到站著吃烤肉呢
    看來不用飛韓國也能吃到韓國烤肉囉~
    放入口袋內
    推推
  • 可以暫時來彌補下啦
    未來還是要在去韓國吃吃看 哈^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:27 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    冬天除了火鍋必吃之外,另外一項必吃的就是烤肉,透過照片彷彿聞到陣陣的烤肉香呢,流口水ing
  • 謝謝kk賞文^_^ 天冷了,要注意保暖^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:25 回覆

  • S媽
  • 這也太美味了吧....
    感覺真好吃
  • 有機會也來試試 謝謝賞文^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:23 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 用汽油桶烤肉還有站著吃烤肉都好有趣餒
    雖然已經很久沒大口吃肉
    看到這些烤肉還是忍不住猛吞口水...
  • 是的!這很有趣呢~
    讓人好像在韓劇中的氛圍^_^

    小涼 於 2014/11/19 17:23 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    這看起來也太好吃了吧!
    還有汽油桶~
    好酷喔!
    很特鼻^^
  • 是吼…不用在飛韓國了^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:48 回覆

  • 悄悄話
  • ♥YOYO♥
  • 最近好流行站著吃烤肉喔
    感覺還蠻特別的
    蜂蜜牛肋排配白飯好好吃的樣子>///<
  • 說真的,配飯真的好棒好美味呢

    小涼 於 2014/11/19 16:10 回覆

  • pony姐♥
  • 站著吃真的好特別喔!!!

    感覺好好吃
  • 有機會也來試試,要站要坐都可喲^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:09 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    在汽油桶上烤肉實在太有趣了
    原來韓國流行站著烤肉?
    有機會也來去站站看,哈哈
  • 哈…可惜我們去韓國沒站到( ̄∇ ̄)
    還好現在台灣也有了!

    小涼 於 2014/11/19 16:08 回覆

  • 薇薇
  • 哇!!!
    好像韓劇出現的烤肉店呢~~
    太有韓FU了~~
    推推^^
  • 真的吼 當下我自己好像劇中的主角呢>////<

    小涼 於 2014/11/19 16:06 回覆

  • 小潔

  • 他的烤盤好特別喔
    還可以用來上蛋液
  • 嘿阿,跟韓國最新流行的烤肉一樣呢
    而且利用鐵的熱慢慢的讓烤蛋變熟好吃^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:04 回覆

  • 劉阿乖
  • 這愛到韓國的乖妹一定會愛的
  • 可以請她先來台中品嚐囉^_^

    小涼 於 2014/11/19 16:02 回覆

  • Michelle米雪兒
  • 天哪好好吃喔!!!!!
  • 嘿,不用出國就可吃到了!

    小涼 於 2014/11/19 13:44 回覆

  • 踢小米
  • 哇~~~ 太有韓國fu了...小米會提汽油肚來吃烤肉. 通通都吃光光的啦~
  • 那有蝦米問題,而且還要喝真露酒
    米酒來點染呢~喔喔…你是偶花朵XDD

    小涼 於 2014/11/19 17:38 回覆

  • Lami
  • 好邪惡啊~不過整個就是讚讚讚....
  • 嘿嘿……邪惡肉肉大進攻( ̄∇ ̄)

    小涼 於 2014/11/19 17:39 回覆

  • LaLa
  • 都是我愛的 不管啦 都是小涼 讓我現在肚子超餓
    看著肉卻不管流口水>//////////<
  • 呵呵…一起來大口吃肉,要有你們偶才有酒喝X D D

    小涼 於 2014/11/22 16:37 回覆

  • 小紅帽

  • 我想吃吃糯米椒耶
    這被小涼介紹了我還排的到隊嗎
    (覺得驚驚~呵呵)
  • 嘿嘿 訂位就不用擔心要排隊了!!
    親愛的我們衝吧!!!

    小涼 於 2014/11/20 15:43 回覆

  • C &amp; J
  • 放在一旁的蛋汁感覺就會很好吃…
    小J 過陣子也有打算要去韓國捏…
    希望到時候能吃到很多小菜很道地的韓國燒肉… ^ ^
  • 韓國的聽說更棒呢! 那天有看朋友po
    天阿~美味極了( ̄∇ ̄)好想飛~

    小涼 於 2014/11/22 16:41 回覆

  • 莎莉哈

  • 看的肚子都餓了
    現在滿腦子都是烤肉烤肉烤肉XD
  • 嘿嘿 誘惑你來台中玩樂吃美食^^

    小涼 於 2014/11/20 15:43 回覆

  • paula
  • paula推~
    真的跟韓國一樣站著吃ㄟ~只是有賜坐讓我笑了...
    烤肉包菜真的比較不會膩...其實是配啤酒最不膩啦~XD
  • 真的 所以美女蝦米時後要來乾一杯呢>///<

    小涼 於 2014/11/22 16:25 回覆

  • 安馬家
  • 我也好想吃烤肉哦!
    而且好標準的韓國烤肉,但我們比較享受可以坐著吃!哈哈哈
    吃烤肉就是要配啤酒,小朋友不能喝酒的就一定要配汽水啦!
  • 哈哈 所以下次我要約大人去XDD

    小涼 於 2014/11/25 22:05 回覆